(Actualiza con detalles)
Por Roberta Rampton
WASHINGTON, 24 abr (Reuters) – El Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA por su sigla en ingl (c)s)
confirm ‘ el martes un caso de encefalopat -a espongiforme bovina,
o mal de la vaca loca, en un animal lechero del centro de
California, aunque sus partes no entraron en la cadena
alimentaria.
Estados Unidos empez ‘ el proceso de notificaci ‘n a las
autoridades internacionales de sanidad animal y a sus socios
comerciales, pero dijo que el descubrimiento no deber -a afectar
las exportaciones de carne del pa -s, dijo el veterinario jefe
del USDA, John Clifford.
Los futuros de ganado en pie se derrumbaron en el mercado de
Chicago a un l -mite diario de p (c)rdidas de 3 centavos de d ‘lar
por libra por una liquidaci ‘n de fondos ante las especulaciones
sobre la aparici ‘n de la enfermedad.
El caso es el cuarto en Estados Unidos del mal, que se cree
que puede desarrollar en humanos una enfermedad cerebral mortal
similar a la encefalopat -a espongiforme por el consumo de partes
infectadas del animal contagiado.
Los restos de la vaca, que USDA dijo que estaban infectados
con una forma “at -pica” del mal, fueron destruidos. El organismo
dijo que no cre -a que el animal se haya enfermado por el consumo
de alimentos contaminados.
“Realmente, no hay motivo para alarmarse sobre este animal.
Tanto la salud humana como la animal est ¡n protegidas”, dijo
Clifford a periodistas.
El animal fue encontrado en una planta procesadora de
California, dijo el USDA, que agreg ‘ que segu -a rastreando la
vida exacta del bovino.
Las plantas procesadoras toman los animales muertos o
enfermos y los transforman en productos no comestibles
utilizados en bienes como jab ‘n, solventes, anticongelantes y
pomada para lustrar zapatos.
“El impacto no deber -a afectar las expectativas. Ahora, no
estoy diciendo que lo har ¡ o no, pero no deber -a”, dijo
Clifford, quien destac ‘ que Estados Unidos es reconocido por las
autoridades por haber tomado medidas para controlar las riesgos
de la enfermedad.
Sin embargo, las dudas en el mercado existen.
“La preocupaci ‘n es que los pa -ses importadores podr -an
prohibir las compras de la zona afectada (…) En el pasado han
prohibido las importaciones, por lo que ahora depende de lo que
hacen nuestros clientes en el exterior”, dijo Shawn McCambridge,
analista de granos de Jefferies Bache.
(Reporte de Roberta Rampton Editado por Juan Lagorio)
